etimekli tatlı tarifi ne demek?
Etimekli Tatlı Tarifi
Etimekli tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir alternatif olarak tercih edilen, kolaylıkla hazırlanabilen bir tatlıdır. Temel olarak etimek, süt veya şerbet, krema ve isteğe bağlı olarak meyve veya çikolata gibi malzemelerle hazırlanır. İşte genel bir etimekli tatlı tarifi:
Malzemeler:
- Etimek: Genellikle bir paket yeterlidir. Etimek
- Şerbet/Süt: Etimekleri ıslatmak için kullanılır. Genellikle 1-2 su bardağı süt veya şekerli su yeterlidir. Süt
- Krema: Tatlının ana lezzetini veren unsurdur. Hazır krem şanti veya pastacı kreması kullanılabilir. Krema
- Meyve/Çikolata (isteğe bağlı): Tatlıyı zenginleştirmek için çilek, muz, şeftali gibi meyveler veya rendelenmiş çikolata parçacıkları eklenebilir. Meyve - Çikolata
- Ceviz/Fındık (isteğe bağlı): Üzerini süslemek için kullanılabilir. Ceviz - Fındık
Hazırlanışı:
- Etimekleri Islatma: Etimekleri bir borcama dizin. Sütü veya hazırladığınız şekerli şerbeti etimeklerin üzerine gezdirerek ıslatın. Etimeklerin çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
- Kremayı Hazırlama: Eğer hazır krem şanti kullanıyorsanız, paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Eğer pastacı kreması yapıyorsanız, tarife uygun olarak pişirin ve soğutun.
- Kremayı Etimeklerin Üzerine Yayma: Hazırladığınız kremayı ıslatılmış etimeklerin üzerine eşit şekilde yayın.
- Süsleme: İsteğe bağlı olarak üzerine doğranmış meyveler, rendelenmiş çikolata veya ceviz/fındık serpiştirerek süsleyin.
- Soğutma: Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat soğuttuktan sonra servis yapın.
İpuçları:
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Etimekleri ıslatırken çok fazla sıvı kullanmamaya özen gösterin, aksi takdirde tatlı çok sulu olabilir.
- Farklı meyveler veya çikolata sosları kullanarak farklı varyasyonlar deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun!